米淇林（沈阳）西点西餐学院隶属于米淇林集团立志于创办专业适应市场的西点西餐培训学校让学员一站式学好西点西餐。本课程学习时间9个月+3周，共学习300多个品种，适合0基础入门、进阶学习的综合培养。
【培养目标】
培养与市场接轨，有自主创新能力的西点达人，能够胜任星级酒店以及高端法式餐厅等工作岗位，使学员具备独立创新及创业能力。
【课程包含】
西点原材料认识了解、烘焙设备及工具的操作使用、常温蛋糕类、塔派慕斯类、法式甜品类。面包类。裱花类、网红产品学习等。
01
资深中外名厨
由中国、意大利、日本、韩国及东南亚资深大厨授课，具有多年的培训经验和从业经验
02
小班教学
精致化小班教学，一对一耐心指导，零基础也能学会，阶段考核保障学员学懂学会
03
理实一体化教学模式
10%理论+90%实操，学员能独立完成作品，并具备管理及独立开店能力
04
创业培训指导
餐饮教学+创业实战+创业模式+帮助学员实现从0到1的成功创业
01
资深中外名厨
由中国、意大利、日本、韩国
及东南亚资深大厨授课，具有
多年的培训经验和从业经验
02
小班教学
精致化小班教学，一对一耐心
指导，零基础也能学会，阶段
考核保障学员学懂学会
03
理实一体化教学模式
10%理论+90%实操，学员能
独立完成作品，并具备管理及
独立开店能力
04
创业培训指导
餐饮教学+创业实战+创业模
式+帮助学员实现从0到1的成
功创业
面包类
各式法式可颂面包、脏脏包、法式长棍、各式软欧包、法式披萨及天然酵母面包等... ...
裱花类
韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花、玫瑰、非洲菊、韩式山茶花、芍药花、康乃馨、满天星、自然盆景等... ...
饼干类
翻糖饼干、意大利饼干、皇家杏仁饼干、姜饼、椰丝球、蛋黄酥西饼等... ...
网红产品类
豆乳盒子、纸杯蛋糕、布丁杯、雪媚娘、脏脏包、抹茶千层毛巾、半熟芝士、爆浆芝士熔岩蛋糕、脏脏黑糖珍珠蛋糕、海盐爆浆奶盖蛋糕等... ...
翻糖类
各式翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通人偶、艺术翻糖蛋糕、翻糖纸杯蛋糕、翻糖棒棒糖、翻糖甜品台等约50余种... ...
常温巧克力
星空巧克力、渐变巧克力、树莓巧克力、松露巧克力、巧克力熔岩、教堂冰淇淋、坚果焦糖酱、造型脆皮天堂等约20余种... ...
常温蛋糕类
日式轻芝士、巧克力布朗尼蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林蛋糕、英式石磅蛋糕、妙芙蛋糕、黑美人芝士、法式熔岩蛋糕、爆浆蛋糕、创意3D卡通蛋糕、各式韩式裱花蛋糕... ...
塔派慕思类
乳酪慕思、水果慕斯、巧克力慕思、果仁慕思、抹茶慕思、俄式、意式提拉米苏、巧克力覆盆子塔、焦糖布丁等... ...
常温蛋糕类
炫彩淋面系列、琥珀淋面、星空淋面、法式淋面、镜面及喷砂技术、马卡龙、泡芙、法式千层、舒芙蕾等... ...
资金规划
根据启动资金与店面大小，做出合理的规划和实施方案
资源支持
毕业生创业后学校为毕业学员介绍客户资源、行业资源等
创业意识培训
培训学员切实可行的创业知识，把握创业机会的能力
创业模拟实践
让学员全面了解运营流程，进一步培养市场运营能力
技术支持
学员在创业中遇到问题，学校会派技术专家进行帮助
经营支持
学校对于学员在经营中遇到的各种困难给予支持和解决
开业支持
毕业生创业之时，学校将为他们提供一系列的开业支持
人员支持
毕业生创业后可向学校申请创就业教师来店指导服务
